BBEER/ATHENSEST. MMXXVI · ATH
N°000 — ATHENS BEER INDEXMMXXVI
Ο ΟΔΗΓΟΣ ΤΗΣ ΑΘΗΝΑΪΚΗΣ ΜΠΥΡΑΣ

BEER
ATHENS

Μπυραρίες, taprooms, ζυθοποιίες και craft beer της πόλης — καταγεγραμμένα σαν βιομηχανικός κατάλογος. Κάθε βρύση, κάθε στυλ, κάθε γωνιά.

// SYSTEM STATUS
13
ΜΠΥΡΑΡΙΕΣ
36
ΖΥΘΟΠΟΙΙΕΣ
28
ΣΤΥΛ
182
ΒΡΥΣΕΣ
// SPECTRUM
BarleywineBelgian Strong GoldenDoppelbockDry StoutDubbelFruited SourGolden AleGoseImperial StoutIPAIrish RedLagerLambic / GueuzeNEIPAPale AlePastry StoutPatersbierPilsnerPorterQuadrupelRauchbierRed AleSchwarzbierSourStoutTripelWeissbierWitbierBarleywineBelgian Strong GoldenDoppelbockDry StoutDubbelFruited SourGolden AleGoseImperial StoutIPAIrish RedLagerLambic / GueuzeNEIPAPale AlePastry StoutPatersbierPilsnerPorterQuadrupelRauchbierRed AleSchwarzbierSourStoutTripelWeissbierWitbierBarleywineBelgian Strong GoldenDoppelbockDry StoutDubbelFruited SourGolden AleGoseImperial StoutIPAIrish RedLagerLambic / GueuzeNEIPAPale AlePastry StoutPatersbierPilsnerPorterQuadrupelRauchbierRed AleSchwarzbierSourStoutTripelWeissbierWitbier
01

ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΣΥΝΤΑΞΗΣ

Οι μπυραρίες που ξεχωρίζουν αυτή τη στιγμή

02

ΣΤΥΛ ΜΠΥΡΑΣ

Ο χάρτης της γεύσης — από pilsner ως stout

01 ·
Barleywine

Κρασί από κριθάρι — sipping.

02 ·
Belgian Strong Golden

Χρυσή, φρουτώδης, ύπουλα δυνατή.

03 ·
Doppelbock

Δυνατή, βυνώδης, σκούρα lager.

04 ·
Dry Stout

Ιρλανδικό, στεγνό, με roasted πίκρα.

05 ·
Dubbel

Καστανή, με σταφίδα & καραμέλα.

06 ·
Fruited Sour

Ξινή με άφθονα φρούτα.

07 ·
Golden Ale

Απαλή, χρυσή, ισορροπημένη αφετηρία.

08 ·
Gose

Αλμυρή-ξινή με κόλιανδρο.

09 ·
Imperial Stout

Πυκνό, δυνατό, sipping — μελάσα & εσπρέσο.

10 · Ale
IPA

Λυκίσκος σε πρώτο πλάνο — πικρή, αρωματική.

11 ·
Irish Red

Μαλακή, με μπισκότο & ελαφριά καραμέλα.

12 · Lager
Lager

Το κλασικό διαχρονικό.

13 ·
Lambic / Gueuze

Βελγική αυθόρμητη ζύμωση.

14 ·
NEIPA

Θολή & χυμώδης, τροπική, χαμηλή πίκρα.

15 · Ale
Pale Ale

Η ισορροπημένη αφετηρία του craft.

16 ·
Pastry Stout

Επιδόρπιο σε ποτήρι — βανίλια & κακάο.

17 ·
Patersbier

Η ελαφριά «καθημερινή» των μοναχών.

18 · Lager
Pilsner

Τραγανή, καθαρή, εθιστικά πόσιμη.

19 · Ale
Porter

Ο πιο απαλός ξάδερφος του stout.

20 ·
Quadrupel

Σκούρα & πολύ δυνατή, αποξηραμένα φρούτα.

21 ·
Rauchbier

Καπνιστή βύνη — μπέικον & τζάκι.

22 ·
Red Ale

Καραμέλα & φρυγανιά, χάλκινο χρώμα.

23 ·
Schwarzbier

Μαύρη lager, roasty αλλά ελαφριά.

24 · Wild
Sour

Ξινή, φρουτώδης, ζωντανή.

25 · Ale
Stout

Σκούρα, βελούδινη, με καφέ & σοκολάτα.

26 ·
Tripel

Χρυσή & δυνατή, μπαχαρωμένη.

27 · Wheat
Weissbier

Σιτάρι, μπανάνα & γαρύφαλλο.

28 ·
Witbier

Βελγικό λευκό: κόλιανδρος & πορτοκάλι.

03

ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΖΥΘΟΠΟΙΙΕΣ

Οι παραγωγοί πίσω από τις βρύσες

ΔΙΨΑΣΕΣ;

Βρες την επόμενη μπύρα σου — φίλτραρε ανά στυλ, γειτονιά, βρύσες ή διάθεση.

ΞΕΚΙΝΑ ΤΗΝ ΕΞΕΡΕΥΝΗΣΗ