BBEER/ATHENSEST. MMXXVI · ATH
02 — ΓΕΥΣΤΙΚΟΣ ΧΑΡΤΗΣ

ΣΤΥΛ ΜΠΥΡΑΣ

Από την τραγανή pilsner ως το βελούδινο stout — κάθε στυλ, οι αριθμοί του και πού να το πιεις.

// ΑΤΛΑΣ ΣΤΥΛ
Όλες οι κατηγορίες — βασικές & ειδικές

IPA, NEIPA, Gose, Imperial Stout, Saison… με παραδείγματα που βρίσκεις στην Ελλάδα.

→
N°01 · Ale12 bars
IPA

Λυκίσκος σε πρώτο πλάνο — πικρή, αρωματική.

ABV 5.5–7.5%IBU 40–70
N°02 · Ale7 bars
Pale Ale

Η ισορροπημένη αφετηρία του craft.

ABV 4.5–6%IBU 25–45
N°03 · Ale1 bars
Porter

Ο πιο απαλός ξάδερφος του stout.

ABV 4.5–6.5%IBU 25–45
N°04 · Ale5 bars
Stout

Σκούρα, βελούδινη, με καφέ & σοκολάτα.

ABV 4.5–9%IBU 30–60
N°05 · Lager4 bars
Lager

Το κλασικό διαχρονικό.

ABV 4–5.5%IBU 10–25
N°06 · Lager3 bars
Pilsner

Τραγανή, καθαρή, εθιστικά πόσιμη.

ABV 4.5–5.5%IBU 25–45
N°07 · Wheat2 bars
Weissbier

Σιτάρι, μπανάνα & γαρύφαλλο.

ABV 4.5–5.5%IBU 8–18
N°08 · Wild6 bars
Sour

Ξινή, φρουτώδης, ζωντανή.

ABV 3.5–6%IBU 5–15
N°09 · 0 bars
Barleywine

Κρασί από κριθάρι — sipping.

ABV 9–12%IBU 35–70
N°10 · 0 bars
Belgian Strong Golden

Χρυσή, φρουτώδης, ύπουλα δυνατή.

ABV 6–9%IBU 20–35
N°11 · 0 bars
Doppelbock

Δυνατή, βυνώδης, σκούρα lager.

ABV 6.5–9%IBU 20–35
N°12 · 0 bars
Dry Stout

Ιρλανδικό, στεγνό, με roasted πίκρα.

ABV 4–5%IBU 35–50
N°13 · 0 bars
Dubbel

Καστανή, με σταφίδα & καραμέλα.

ABV 6.5–8%IBU 18–28
N°14 · 0 bars
Fruited Sour

Ξινή με άφθονα φρούτα.

ABV 3.5–6%IBU 5–15
N°15 · 0 bars
Golden Ale

Απαλή, χρυσή, ισορροπημένη αφετηρία.

ABV 4–5.5%IBU 15–30
N°16 · 0 bars
Gose

Αλμυρή-ξινή με κόλιανδρο.

ABV 4–5%IBU 5–12
N°17 · 0 bars
Imperial Stout

Πυκνό, δυνατό, sipping — μελάσα & εσπρέσο.

ABV 8–12%IBU 50–90
N°18 · 0 bars
Irish Red

Μαλακή, με μπισκότο & ελαφριά καραμέλα.

ABV 4–5%IBU 18–28
N°19 · 0 bars
Lambic / Gueuze

Βελγική αυθόρμητη ζύμωση.

ABV 5–7%IBU 0–10
N°20 · 0 bars
NEIPA

Θολή & χυμώδης, τροπική, χαμηλή πίκρα.

ABV 6–8%IBU 30–50
N°21 · 0 bars
Pastry Stout

Επιδόρπιο σε ποτήρι — βανίλια & κακάο.

ABV 8–12%IBU 20–40
N°22 · 0 bars
Patersbier

Η ελαφριά «καθημερινή» των μοναχών.

ABV 4.5–6%IBU 20–30
N°23 · 0 bars
Quadrupel

Σκούρα & πολύ δυνατή, αποξηραμένα φρούτα.

ABV 10–12%IBU 25–40
N°24 · 0 bars
Rauchbier

Καπνιστή βύνη — μπέικον & τζάκι.

ABV 5–6%IBU 20–30
N°25 · 0 bars
Red Ale

Καραμέλα & φρυγανιά, χάλκινο χρώμα.

ABV 4.5–6%IBU 20–40
N°26 · 0 bars
Schwarzbier

Μαύρη lager, roasty αλλά ελαφριά.

ABV 4.5–5.5%IBU 20–30
N°27 · 0 bars
Tripel

Χρυσή & δυνατή, μπαχαρωμένη.

ABV 8–10%IBU 20–40
N°28 · 0 bars
Witbier

Βελγικό λευκό: κόλιανδρος & πορτοκάλι.

ABV 4.5–5.5%IBU 10–20